Descripción: Salmón con salsa de anchoas
¿En cuánto tiempo se hace? 20 minutos
¿Qué dificultad tiene? Muy fácil
¿Qué tipo de plato es? Segundo Plato
¿Para cuántas porciones? 4
¿Cuáles son los ingredientes principales?
4 Lomos de salmón, crema de leche, mantequilla , 2 latas de anchoas, 3 patatas, sal y aceite
¿Cómo se elabora?
En la bandeja del horno cortamos las patatas muy finas, salamos los lomos de salmón y le ponemos aceite. El horno a 250 grados durante 2o minutos más o menos.
en una sartén ponemos un poco de mantequilla hasta que queda líquida, cortamos las anchoas muy pequeñas y la salteamos un poco, a continuación echamos la crema de leche dejamos unos 3 minutos que haga “chup chup”,retirar el salóm,para emplatar poner las patatas, encima el salmón y la salsa.
