Descripción: Salmón en un bocado :-D
¿En cuánto tiempo se hace? 10 minutos
¿Qué dificultad tiene? Muy fácil
¿Qué tipo de plato es? Aperitivo
¿Para cuántas porciones? 3
¿Cuáles son los ingredientes principales?
200 gr de salmón ahumado en lonchas
una bolsa de ensalada mezclum de 125 gr
3 cucharadas de mostaza verde de finas hiervas
1 limón
aceite de oliva virgén
¿Cómo se elabora?
Colocar la ensalada de mezclum en un bol, aliñándola ligeramente con limón y aceite, casi solo darle un poco de brillo a las verduras. Hacer entonces pequeños manojos con el mezclum y envolverlos con las láminas de salmón.
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También podemos ahumar nosotros el salmón… he visto un vídeo en YouTube de cómo ahumar nosotros el salmón… ahí os lo dejo
