Salmón del mar de Noruega

Canelón de salmón ahumado con puré de manzana salado


Descripción: Canelón de salmón ahumado con puré de manzana salado
¿En cuánto tiempo se hace? 45min
¿Qué dificultad tiene? Media
¿Qué tipo de plato es? Segundo Plato
¿Para cuántas porciones? 4

¿Cuáles son los ingredientes principales?
- 200 gr de salmón ahumado.
- 1 dl de puré de manzana salado.
- Perejil picado.
- Ajo picado.

¿Cómo se elabora?
Cortar el salmón ahumado en finas láminas y estirarlas.
Poner sobre las láminas un poquito de puré de manzana y enrollar longitudinalmente.
Picar el ajo y el perejil muy finamente y mezclarlo.
Colocar encima a modo de espolvoreado el ajo en crudo y el perejil.

Etiquetas: Canelón, humado, puré,



Comentarios sobre esta receta



  • Foto de la receta: Canelón de salmón ahumado con puré de manzana salado
    A las 14:18 del 29 de April de 2008, Canelón de salmón ahumado con puré de manzana salado dijo...
    Comentaros que se puede colocar el puré haciendo una “quenelle”, que es como una croqueta, con la ayuda de dos cucharas: así se acaba antes.
  • Default_small
    A las 14:43 del 29 de April de 2008, Cocinero desconocido dijo...
    Yo le pondría un poco de mostaza :–]